2023年06月10日

【こども料理教室】７月のレッスン日程

2023年 7月レッスン日程

★7月平日★
7月20日（木）15：00～【残席４】

★7月休日★
7月2日（日）15：30～【満席】
7月8日（土）10：00～【残席１】
7月9日（日）10：00～【満席】
7月9日（日）15：30～【残席１】
7月15日（土）10：00～【満席】
7月15日（土）15：30～【満席】

※ご質問・ご相談は、こちらから
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洋風ご飯も発酵調味料で美味しく！

７月の「こども料理教室」は、
玉ねぎ麹のベジパエリア・ニョッキ入りスープ・七夕ゼリーです。

カラフルなパエリアは、エビや、ムール貝をのせるのが定番ですが、

実は、動物性たんぱく質がなくても、とっても美味しくできます。

その秘訣は、発酵調味料！

玉ねぎ麹を、ご存じですか？？

玉ねぎのすりおろしと、お塩と、麹で出来ているのですが、

これが、コンソメのような味付けになるから不思議♬

みなさんに是非知っていただきたい調味料なので、

今回は、キッズレッスンで使用したいと思います。

そして、手作りニョッキのスープを１品。

デザートには、七夕をイメージしたゼリーを作ります。

このブルー色、実は、バタフライピーという紅茶なんです。

とても鮮やかなブルーですよね。

しかも、レモン汁を加えると、色が変化する！という、こどもたちが絶対喜ぶ実験みたいなスイーツです。

豆乳ゼリーの上に、ブルーのゼリーを盛り付けます。

というわけで、７月メニューは、
玉ねぎ麹のベジパエリア・ニョッキ入りスープ・七夕ゼリーです♡

お楽しみに～！！

※新型コロナウィルスに対する「つなぐキッチン」の対応については、こちらをご確認ください。
※講師の都合により、急遽、レッスン日程を変更する場合がございます。
都度、空き状況をご確認の上、ご予約いただけると幸いです。
※グループでお申し込みの場合は、他の日程に調整可能な場合もございますので、
お気軽に、ご相談ください。

【定員】各回６名

【レッスン料】こちらからご確認ください。
※詳しくは、レッスン料のページをご確認ください。

【場所】兵庫県川西市（阪急宝塚線川西能勢口駅から徒歩13分）駐車場あり。
※講師自宅につき、詳細は、お申し込み後にお伝えします。